安吉著名土特產，全國珍貴的干果——山核桃

山核桃是選用野生成熟小核桃精制加工而成。香脆可口，富含多種營養。

大溪山核桃產地天荒坪鎮大溪村，是著名的安吉特產。每年白露前后成熟，采摘后經數道工序加工，制成脆香的佳果。

山核桃是安吉縣傳統名特產品，含有豐富的蛋白質、油脂、維生素等多種營養物質。具有強筋壯腰、健脾補腎之功效。并以其亮薄、味香、松脆、鮮美著稱，譽享滬、寧、杭各地。山核桃，是休閑消遣、招待賓客和饋贈親友之佳品。